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Passionné par le dessin, l'illustration et la BD, fan de BD (of course), manga et quelques comics. Depuis quelques années dans le fanzinat, Rêve de Lumière et Starberry sont mes derniers fanzines. Je travaille actuellement sur mon 1er webcomic : The gardener.
Jiyoné
30 juillet 2008 à 10:02
Ah mais c’est sur et certain, ce n’est pas le livre de ma mère sur les macarons ! Ces derniers sont inratable ! ;p
Si tu as toujours le même four que dans mes souvenirs, cela ne m’étonne pas trop ( les macarons de paris et les fours au gaz ne font pas bon ménage). C’est tellement technique les macarons qu’il faut être pâtissier niveau 268293 pour savoir bien les faire. (bon ok j’exagère :p )
Donc maintenant tu es obligé d’en faire toute les semaine pour nous montrer tes progrès !
A force d’en faire, tu vas trouver les problems.
Ma mère sais faire les macarons à la perfection à force de tester les recette de son livre ! ^_^
Bonne continuation !
Quentin Rougegorge
31 juillet 2008 à 21:39
Ah oui, effectivement ils sont pas beaux et vraiment l’air. Tu fais bien de préciser que ce sont des macarons, parce que si je n’avais eu que la photo, je ne m’en serai jamais douté.
Bon, je vais pas te donner de conseils, vu que moi et la cuisine, c’est pas le nirvana. Mais je te souhaite néanmoins bonne chance sur la voie du macaron parfait fait maison !
Charmy
1 août 2008 à 18:51
Ahhhhh xD Je comprends ta douleur : je n’arrives pas à obtenir l’espèce de collerette qui est sensée apparaitre après quelques minutes de cuisson, et ce malgré avoir suivi à peu près toutes les astuces trouvées XD Mais toutes ces amanes et ce sucre, c’est trop bon *-* Alors, bon courage culinaire (enfin, c’est pas une torture hein, de devoir tester les recettes de macarons XD)
Marc
2 août 2008 à 10:14
Jiyoné > je crois que ma recette n’est pas mauvaise mais je ne peux pas respecter les indications de cuisson qui y sont données, à moins de vouloir faire bruler mes macarons ^^; Donc oui, pour l’instant j’ai un souci avec la cuisson et il faut que je trouve le bon mode opératoire!
Quentin > je vais persévérer!!!
Charmy > ahaha, la collerette, si au moins j’en étais à cette étape!!! *ris jaune* Effectivement, c’est pas la mort de devoir manger une quinzaine de macarons moches, ils sont quand même sacrément bons!!
Emi
5 août 2008 à 21:04
huhu, j’ai gouté les macarons Ladurée ce week end, ça déchire *__*
Et j’ai aussi trouveé un chouette livre qui explique comment les faire. mais ça te donne pas que les rctte, ça t’explique comment faire pour avoir des macarons tous lisses, la collerette, et tout et tout^^ faut que je me l’achète *__*
Milk
7 août 2008 à 19:21
Hé hé, c’est vrai qu’ils n’ont pas l’air de macarons mais ils ont quand même l’air très bon! On a qu’à appeler ça des macaparons XD
Marc
7 août 2008 à 23:48
Emi> ah bah quand tu l’auras acheté, tu me donneras tes bons tuyaux! ^_~
Milk > mouahaha, macaparons!! XD
Emi
8 août 2008 à 21:11
mééééé mes commentaires, ils apparaissent même pas T__T